El Stjerneskud es un plato típico de la gastronomía danesa que consiste en un delicioso sándwich de pescado abierto. Este platillo, también conocido como “estrella de mar”, es muy popular en todo el país y se ha convertido en uno de los favoritos de los turistas que visitan Dinamarca. A continuación, te contamos todo lo […]
En muchas ocasiones, el trabajo de un veterinario no se limita a las horas de oficina. Al igual que cualquier profesional de la salud, los veterinarios también pueden ser llamados en cualquier momento del día o de la noche para atender emergencias o urgencias médicas de los animales que cuidan. Y cuando esto sucede, es […]
La deliciosa combinación de gule ærter med flæsk Si eres un amante de la cocina danesa o simplemente te encanta probar nuevos sabores, seguramente has oído hablar de los gule ærter med flæsk. Este plato típico de la gastronomía danesa es una deliciosa combinación de guisantes amarillos y panceta, que seguro te hará agua la […]
Introducción Las krebinetter, también conocidas como chuletas de cerdo empanizadas, son un plato típico de la cocina danesa. Se trata de una deliciosa preparación a base de carne de cerdo, que se corta en forma de chuleta y se empaniza para luego ser frita en aceite caliente. Este plato es muy popular en Dinamarca y […]
El blomkål med bechamel, también conocido como coliflor en salsa bechamel, es un plato típico de la gastronomía nórdica que se ha popularizado en todo el mundo gracias a su delicioso sabor y su facilidad de preparación. Esta receta combina la suavidad y el sabor de la coliflor con la cremosidad de la salsa bechamel, […]
El Kylling i karry o pollo al curry es un plato típico de la cocina danesa que ha ganado popularidad en todo el mundo por su delicioso sabor y su fácil preparación. Esta receta combina la suavidad del pollo con el intenso sabor del curry, creando una combinación perfecta para el paladar. Orígenes del Kylling […]
Introducción Las Hønsefrikadeller, también conocidas como albóndigas de pollo, son una deliciosa receta originaria de Dinamarca. Se trata de unas pequeñas bolas de carne de pollo, condimentadas con especias y hierbas, que se fríen en una sartén hasta que quedan crujientes por fuera y jugosas por dentro. Origen Esta receta tiene su origen en la […]
Play on YouTube Plukfisk: Pescado desmenuzado en salsa El plukfisk es un plato típico de la gastronomía nórdica, especialmente popular en Noruega y Dinamarca. Se trata de un pescado desmenuzado en una deliciosa salsa, que puede servirse tanto caliente como frío. Aunque no es tan conocido como otros platos de la región, el plukfisk es […]
Las anguilas fritas, también conocidas como stegte ål en danés, son un plato típico de la gastronomía danesa que consiste en anguilas fritas en aceite caliente y acompañadas de diferentes guarniciones. Aunque pueda sonar un poco extraño para algunos, este plato es muy popular en Dinamarca y es considerado una delicia culinaria por los locales. […]
¿Qué es el Fiskefilet med remoulade? El Fiskefilet med remoulade es un plato típico de la gastronomía danesa, que consiste en un delicioso filete de pescado acompañado de una salsa llamada remoulade. Esta salsa es una mezcla de mayonesa, pepinillos, alcaparras, mostaza y hierbas, que le da un sabor único al plato. Play on YouTube […]